Zelf uitproberen

Maar hoe kies je nou zo’n machine? Hoe weet je welk apparaat bij jou en je medewerkers past? Henk: “Daar helpen wij je bij. We hebben de keuze uit wel tachtig verschillende machines en dus echt voor ieder bedrijf het perfecte apparaat. Er zijn verschillende opties: een machine voor versebonenkoffie, instantkoffie, fresh-brew koffie of percolatorkoffie. Welk soort zakelijke koffiemachine het beste bij jouw bedrijf past, wordt bepaald door de bedrijfsgrootte en de piekmomenten op de dag in de koffieconsumptie. Nadat we met je hebben gesproken over je wensen, plaatsen we kosteloos een proefopstelling op de werkplek zodat je gedurende een aantal dagen smaken kunt proeven en de snelheid en werking van de machine kunt uitproberen. Het is best een grote investering, dus de machine moet precies aansluiten bij jouw wensen. Of je komt naar onze “coffee experience”. In ons nieuwe pand in Veenendaal hebben we een mooie opstelling gemaakt van dertig machines, die allemaal uitgeprobeerd kunnen worden. Daar kan je op je gemak kiezen welke koffie en welke machine het beste passen.” En in welke branche wordt nou de lekkerste koffie gedronken? “In de IT-branche wordt flink geïnvesteerd in mooie koffie, maar ook advocaten- en notariskantoren en de vastgoedbranche doen dat. Eigenlijk kunnen alle bedrijven met smaak met vijftien man personeel of meer, bij ons wel vinden wat ze zoeken.”


Van zacht tot donker

Crossbow Coffee heeft acht verschillende melanges, van zachte arabica tot een donker gebrande espresso. De bonen worden gebrand in de gerenommeerde branderij Royal Taste in Soest. Altijd volgens exact hetzelfde proces, want de smaak moet altijd dezelfde zijn. Alle melanges dragen het keurmerk Rainforest Alience, biologisch of Fairtrade.


Zelf heeft Henk het liefst een stevige espresso. Of als het heel warm is een ijslatte, een latte macchiato met ijs. Op zo’n dag waarop hij met klanten de machines test, zit hij al gauw op zo’n vijftien kopjes per dag. “Daar raak je aan gewend hoor”, vertelt hij. “En het hoort natuurlijk ook bij mijn werk. Als ik met een klant melanges proef, kan ik natuurlijk moeilijk zelf om een glaasje water vragen!” →

Op zo’n dag waarop hij met klanten de machines test, zit hij al gauw op zo’n vijftien kopjes per dag: ''Als ik met een klant melanges proef, kan ik natuurlijk moeilijk zelf om een glaasje water vragen!”